Организаторами мероприятия стали Общественное объединение «Экодом» и рабочая группа по органическому (экологическому) сельскому хозяйству. В эту группу входят активисты экологических общественных организаций, ученые, фермеры, консультанты по сельскому хозяйству, представители организации потребителей.
Они разработали критерии конкурса на основании принципов, принятых в европейской практике. К слову, их требования не полностью соответствуют термину «органический», потому что в нашей стране органическое сельское хозяйство только начинает развиваться. И на первом этапе организаторы хотели познакомиться с теми, кто хочет работать по органическим стандартам. В дальнейшем они планируют информировать и консультировать таких производителей сельхозпродукции. (далей…)
В июле 2008 года состоялся семинар «Основы органического сельского хозяйства» в хозяйстве Ивоны и Януша Сличных, дер. Бядач, Опольское воеводство, Польша. Впечатления участницы семинара:
Итак, впечатления о поездке в Польшу… Полгода спустя…Конечно из промозглого ноябрьского вечера они выглядят уже совсем по-другому.
Семинар в Польше стал настоящим открытием летнего сезона. Новые люди, новые впечатления, настоящая жара…(у себя на родине мы еще даже согреться не успели).
И вот мы наконец на месте. Радушные, уставшие от жары хозяева приглашают нас отобедать в прохладном доме….
Само понятие демонстрационного хозяйства достаточно расплывчатое. Создалось впечатление, что вся деятельность хозяйства замерла на время нашего пребывания – нам показывали остановившуюся картинку. Вот мы уедем – и хозяин найдет время отвести скотинку на дальние невытоптанные выгоны, увлажнит пересохшую кучу компоста, набросает свинкам в загон чего-нибудь зеленого, стряхнет с картошки колорадских личинок. Конченому урбанисту такая демонстрация в виде картинки была бы вполне, но мы то практики… Вот у меня коровы нет, но я хорошо помню, как моя бабушка поднималась летом чуть свет, доила корову и отправляла пастись, чтобы та успела наесться до полуденной жары… (далей…)