Экалагічная маркіроўка – ці яна патрэбна?

Калі вы ідзеце ў краму, як Вы знаходзіце неабходны Вам прадукт?

Калі для Вас важная інфармацыя аб тлустасці малака або краіна паходжання прадукта, не думаю, што варта тлумачыць, як знайсці неабходныя звесткі. Вы скажаце: гэта лёгка! Але калі неабходна знайсці прадукт па іншых крытэрах: не ўтрымоўвае ГМО (генетычна мадыфікаваных арганізмаў), пры гадоўлі не выкарыстоўваліся пестыцыды, угнаенні, на якія ў шмат каго алергія (далей, думаю, пералічваць не мае сэнсу)?

Так, мы не знойдзем на айчынных прадуктах ніякай інфармацыі, якая зможа нас пераканаць у абсалютнай бяспецы прадуктаў. Згодзен, дзяржава зрабіла першы крок і ўвяло маркіроўку ” Бія. Натуральны прадукт”, але ён на сённяшні дзень не адлюстроўвае ўсю якая складваецца сітуацыю на спажывецкім рынку. Прадукты з такой маркіроўкай інфармуюць толькі аб натуральным паходжанні інгрэдыентаў, Гэта значыць, што ў прадукт пры вытворчасці не дадаваліся хімічна сінтэзаваныя фарбавальнікі, араматызатары, узмацняльнікі густу і інш.

Гэты крок у маркіроўцы прадуктаў сілкавання важны, але наступны крок павінен адлюстроўваць сапраўды экалагічны складнік. Я не спрачаюся, што яблык, набыты ў краме – натуральны прадукт, але яго ўсё роўна трэба дбайна мыць, змываючы астаткі тых рэчываў, якімі яно рэгулярна апрацоўвалася. А як змыць шкодныя рэчывы ва ўжо прыгатаваным прадукце?

Упэўненасць у экалагічнай чысціні можа даць толькі прадукт, выраблены ў арганічнай сельскай гаспадарцы (вытворчасць без выкарыстання пестыцыдаў, хімічна сінтэзаваных угнаенняў), – прадукт, які мае адпаведную маркіроўку.

Ужо цяпер у Беларусі працуюць і ствараюцца арганічныя гаспадаркі, распрацаваны Знак “Арганічная сельская гаспадарка”. Развіццё такіх гаспадарак, уводзіны экалагічнай маркіроўкі даюць нам рэальную магчымасць выбіраць прадукты, якія адпавядаюць нашым запатрабаванням. Нельга сказаць, што сёння ў Беларусі ніхто не вырабляе сельскагаспадарчую прадукцыю, якая адпавядае высокім экалагічным стандартам. Але, пакуль няма маркіроўкі, няма Знака адрознення ад іншых аналагічных тавараў, сістэмы кантролю якасці, нельга быць упэўненым у адпаведнасці гэтых прадуктаў заяўленым крытэрам.

Клапаціцеся аб сваім здароўі і здароўе навакольных, рабіце свой выбар усвядомлена!

Зміцер Сініцкі

Падзяліцца: