Сельская гаспадарка ў Польшчы – можна павучыцца!

У ліпені 2008 года адбыўся семінар у Польшчы “Асновы арганічнай сельскай гаспадаркі” у гаспадарцы Івоны і Януша Слічных, вёска Бядач, Апольскае ваеводства, Польшча. Уражанні ўдзельніка семінара:

Не схаваю сваёй цікаўнасці: нягледзячы на тое, што я ведаў аб арганічнай сельскай гаспадарцы, аб яе экалагічных складніках, адмове ад пестыцыдаў і сінтэтычных угнаенняў, усё ткі я не мог сабе прадставіць усёй карціны ад куплі насення, апрацоўкі зямлі да збору ўраджая і, вядома, важнага этапу – сертыфікацыі вытворчасці, праверкі адпаведнасці ўсім крытэрам бяспекі і экалагічнай чысціні. Ды і проста прайсціся па полі, паглядзець на ураджай, які спее, параўнаць з тым, што абвык бачыць, – таксама не апошняе справа.

Мне, як і іншым, было цяжка паверыць, што можна займацца сельскай гаспадаркай, быць фермерам і не ўставаць а шостай гадзіне раніцы, не насіцца па палях з мэтай унясці чарговую порцыю ядахімікату. І, акрамя гэтага, атрымліваць цалкам натуральныя, здаровыя прадукты сілкавання, вытворчасць якіх наносіць мінімальную шкоду таму кавалачку зямлі, на якім усё гэта было выгадавана прыродай… з удзелам чалавека.

Арганічная сельская гаспадарка – гэтае простае правіла: мінімум працы чалавека, максімум працы прыроды ў стварэнні будучыні ўраджая.

Арганічная сельская гаспадарка – гэтае не атрыманне звышпрыбыткаў, не імкненне ўзяць ад зямлі ўсё, што можна і ў максімальна кароткі тэрмін. Можна атрымліваць оптымум прыбытку, оптымум таго, што дае зямля, але не парушаць яе і ўлічваць яе прыроду.

Арганічны сад.

На мой погляд, навучанне было вельмі плённым, і нават самыя вялікія скептыкі не з’ехалі зваротна цалкам “пустыя”, было што ўзяць на ўзбраенне. Для мяне была карысная інфармацыя аб метадах не хімічнай абароны раслін і жывёл, аб сертыфікацыі гаспадарак, маркетынгавай палітыцы, шырокі спектр паслуг, якія можа аказваць арганічную гаспадарку. Перакананы, што кожны з маіх калегаў знайшоў тую інфармацыю, якая цікавая для яго практыкі.

Вядома, я мог бы доўга апісваць усё ў яркіх фарбах, як, маўляў, тамака добра і дрэнна ў нас, але гэта не з’яўляецца маёй задачай.

Я перакананы толькі ў адным: такая сельскагаспадарчая вытворчасць павінна быць і развівацца ў Беларусі. Няхай яна не будзе займаць 100% сельскагаспадарчых пляцаў, але яна павінна даць выбар пры куплі прадуктаў сілкавання і магчымасць гарантавана здаровага сілкавання для катэгорый грамадзян, якія ў гэтым асабліва патрабуюцца. Прычым у гэтай вобласці, як і ва ўсіх астатніх, непажадана ўскокваць на апошнюю прыступку цягніка, які сыходзіць,… і быць апошнімі.

І напрыканцы, апярэджваючы скепсіс тых, хто думае, што ў нас гэта немагчыма, магу толькі адказаць: а Вы спрабавалі?!

Мясцовы каларыт.

Зміцер Сініцкі

Падзяліцца: