Эти и другие данные в новом обзоре органического рынка от FiBL и IFOAM, который был опубликован 12 февраля (данные актуальны на конец 2018 года).
2018 год вновь стал рекордным для органического сельского хозяйства в мире. Количество органических земель увеличилось за год на 2 миллиона гектаров. Также выросли и продажи органической продукции, достигнув нового рекорда – более 100 милиардов долларов США. Полный текст 21-ого выпуска обзора “Мир органического сельского хозяйства” на сайте авторов.
Среди других важных данных обзора – общее количество органических производителей, число которых во всём мире достигло 2,8 миллионов. При этом Индия традиционно самая многочисленная (1,149,000), за ней идут Уганда (210,000) и Эфиопия (204,000).
По общей площади органические фермы достигли цифры в 71,5 миллионов гектаров. При этом лидером всё также остаётся Австралия – 35,7 миллионов гектаров, за которой идут Аргентина – 3,6 миллиона и Китай – 3,1 миллиона.