В 22 издании ежегодного сборника “Мир органического сельского хозяйства” собраны данные сектора органического сельского хозяйства за 2019 год со всего мира. Эти данные вновь показывают растущий спрос на органическую продукцию, который приводит к росту всего органического сектора.
Продажи органической продукции существенно выросли и достигли цифры в 110 миллиардов евро! Двухзначный рост был зафиксирован на многих рынках органических продуктов.
Производственная часть также развивалась: итоговые данные показали, что площади органических земель выросли во многих странах, а общая площадь превысила 72 миллиона гектаров, составив 1,5% всех сельскохозяйственных земель мира.
Топ-10 стран по площади органических земель (млн га):
Общее число работников производственного сектора составило более 3 миллионов.
Больше информации в сборнике на сайте IFOAM.