Сборник включает материалы о севообороте и технологии борьбы с сорняками при выращивании овощей, о создании и содержании плодовых садов, а также возделывании чёрной смородины. Представлены основные принципы органического животноводства и рекомендации по устройству буферных зон для органического хозяйства. В приложении даны рецепты растительных препаратов для подкормки и защиты растений и другие полезные методики. Издание рассчитано на фермеров и специалистов сельского хозяйства, но будет полезно для всех интересующихся органическими методами агропроизводства.