Пчеловодство до сих пор занимает особое положение в органическом земледелии, поскольку оно часто ведется отдельно от остального сельского хозяйства. Однако четкие правила, основанные на принципах органического земледелия, применимы и к органическому пчеловодству.
Основными задачами органического пчеловодства являются бережное поддержание и укрепление здоровья и жизнеспособности пчелиных колоний и минимизация негативного влияния окружающей среды. В первом случае требуется знание потребностей и естественного поведения пчел, внимательное наблюдение за колониями и бережные методы работы с ними.
Брошюра дает представление о наиболее важных принципах и методах органического пчеловодства. Особое внимание уделяется методам профилактики заболеваний пчел и борьбы с вредителями. Поэтому она предназначена как для начинающих, так и для опытных пчеловодов, которые хотят вести хозяйство в соответствии с органическими принципами.
Полный текст брошюры доступен по ссылке: https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1216-organicheskoye-pchelovodstvo.pdf